Cosa si cucina alle Seychelles?
Principalmente la cucina qui è stata influenzata dalla cultura Indiana, quindi aspettatevi di trovare facilmente forti spezie aromatiche e molto piccante, ma anche da quella francese. Lo sposalizio tra queste due culture qui è veramente ben riuscito e la cucina aggiunge un godimento in più alla vasta gamma di piaceri che si possono trovare in un paradiso come quello delle Seychelles.
Le Palourdes, i Bernik, ed i Tek-Tek sono i frutti di mare più famosi della zona!
C'è il Kat-kat un piatto di pesce di tonno e banane, con una passata di latte di cocco.
Poi per chi vuole provare qualcosa di speciale e locale il Gros-Manher è una ricetta a base di salsa dolce e piccoli pezzi di Manioca, che si serve assieme a pesce stufato e riso.
Se veramente volete provare qualcosa di diverso allora c'è il bollito di pipistrello!